Descubra cómo el hongo puede beneficiar su salud a través del Ayurveda

descubra como o funcho pode beneficiar sua saúde através da ayurveda Descubre cómo el hinojo puede beneficiar su salud a través del ayurveda


El hinojo, que a menudo se llama Hierba-Dulce justamente por su sabor más dulce, es más una de las innumerables plantas descritas por la fitoterapia ayurvédica. Esta pequeña planta de aroma tan característico y raíz leñosa, posee un tallo que puede llegar a apenas un metro y medio de altura y del cual salen sus ramas verdes bien brillantes, sirviendo de referencia para quien la conoce bien.



Su nomenclatura dentro de la botánica es la Foeniculum vulgare, siendo descrita como poseedora de hojas finas y divididas en segmentos estrechos, con frutos en los cuales están algunas cápsulas poseedoras de pequeñas semillas ovales. El funcho posee características como sabor y aroma similares al anís, y por ese motivo es igualmente muy utilizada en la culinaria. Entre las diferencias estéticas con respecto a las dos plantas tenemos sus flores, que en el caso del Hinojo son amarillas y en el Anís, o Pimpinela anísum, son blancas. La planta ya es conocida desde la antigüedad por los pueblos de la India, China, Egipto, Grecia y Roma, donde los romanos, por ejemplo, ya utilizaban la hierba para al menos 22 finalidades terapéuticas con destaque para algunos trastornos oculares; ya los Griegos veían el funcho como un gran símbolo de victoria, de modo que los propios soldados y gladiadores incluían la planta en su dieta para garantizar más fuerza y ​​coraje para las batallas.



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